近日，我市各县区不少餐饮企业纷纷开放堂食。这较此前暂时停业和只允许外带相比，让人们感到社会生活正在逐步恢复“正常”。记者在采访餐饮企业和各县区市场监管部门后了解到，目前的堂食与“平日”里的仍有差别，“谨慎”依然是当下的关键词。

　　进门前要检查“阳泉健康码”或测量体温。3月8日，记者在开发区新澳城的一家拉面馆看到，店铺门口的服务员正检查顾客的“阳泉健康码”，该码呈绿色的才被允许进入饭店就餐。就餐前，服务员还拿出登记簿，详细记录顾客的名字、手机号码、身份证号码、就餐人数等。除了检查“阳泉健康码”，不少餐饮企业还安排专人为就餐的顾客测量体温，体温符合要求后才可在饭店就餐。

　　加装隔离板或隔位就座。3月1日，在城区滨河新天地商业区的一家连锁快餐店里，几名顾客正在大厅里就餐。记者注意到，大厅四周的桌子上都放置着隔离板，将一张餐桌分成了几个独立的就餐空间。大厅中间的长条桌子，虽然没有放置隔离板，但服务员会有序引导顾客隔位就座，确保就餐时人与人之间在安全距离以上。

　　餐位减少，餐后等待翻台的时间更长。3月8日，在平定县城的一家面皮店里，原本放着的6张餐桌，有4张堆放在角落里，只剩下2张供顾客堂食。以前略显拥挤的就餐环境，变得宽敞了许多。店主告诉记者，除了餐位减少，每桌客人在用餐后，他们还会对桌子、椅子进行消毒，如果有其他客人等待翻台，至少要多等两三分钟才能入座。

　　点菜、付款尽可能使用手机。3月9日，记者走访矿区的几家餐饮企业发现，无论是大中型饭店还是小饭店，店主都不会主动提供纸质菜单，而是建议顾客手机扫描二维码点菜，结账时也建议“线上”付款，避免人与人直接接触。

　　各县区市场监管部门的几位负责人表示，根据风险等级不同，分类有序恢复餐饮企业的堂食，是保民生、促发展的有效办法。不过，对于企业而言，堂食开放并不意味着疫情防控的放松，企业除了遵守相关卫生规定之外，还应当准备好应急预案，尽全力把应对措施想得周全一些、完善一些。对于顾客而言，可以进店坐下就餐并不等于可以呼朋引伴聚餐，在疫情没有结束之前，还应谨慎小心，不要扎堆聚集。