阳江的酒店、小吃店、茶餐厅密集，分布在阳江市的每一个角落。那么，阳江有什么好吃的，这就带你来了解下！

　　阳江的早点很有自己的特色，在外地可是尝不到的，例如这“猪肠碌”、“叶贴”、“狗利仔”、“咸水角”等。

　　除了上述的早点外，还有大乌咸鱼饭、螃蟹饭、血蟮饭、鹅饭等，每当品尝完，个个都赞不绝口。

　　还有那晚上的杏仁茶、芝麻糊的叫卖声，更令人垂涎三尺。令人叫绝的那菜名，腌了一夜的咸鱼，新鲜鱼和咸鱼蒸在一起叫“生死恋”，这些菜名，在外地是没有的。

　　猪肠碌：这是我家乡阳江最出名的特色小吃，与粉卷相似，但馅是有豆芽、炒河粉等做成的，以整张的河粉作皮来包裹。

　　有人又叫猪肠粉、肠粉（由于现在肠粉用来指另外一种点心，阳江人已经很少人用“肠粉”来称呼猪肠碌）。

　　吃的时候，可以整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料（如辣酱），味道咸中带香，十分可口。

　　阳江炒米饼：用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成。

　　其口感甜而不腻，入口酥香，外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。

　　大闸蟹：这里的蟹大肉厚，专心对付一只，可能导致错过后面的许多味菜，所以吃蟹可以三心两意，一边留意饭桌上的菜式变动，有空闲机会了才炮制夹到自己碗里的大蟹钳。

　　沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。

　　程村蚝：生蚝是无须冗叙了。夜宵食肆的招牌景观，是在炭炉上排列得整整齐齐的生蚝。阳江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口。

　　牛辗，是指牛腱子，牛的大腿根部，与牛屁股相接的那块椭圆的肌肉，这块肌肉因为经常运动，比其他部位的肌肉结实，而且别的地方的肌肉肌纤维都平行排列，而牛辗肌纤维是螺旋形排列，切片后不会像其他地方的肌肉那样韧，因此口感特别好。

　　咸圆子：阳江的汤圆，馅不是包在汤圆里面，而是把汤圆切成粉粒，汤圆馅放汤里煮开，闻到香味后，再放汤圆一起煮。馅则有白萝卜粒、鲮鱼肉饼、瘦肉丝、鱿鱼丝和干虾米等，海味浓郁。

　　酒杯印：阳江一种点心，因为用酒杯做印模做出来的，成品像一个倒扣的杯子，所以叫酒杯印。酒杯印是一种甜点，馅用白糖、花生、芝麻、椰丝等，外表则因使用砂糖和白糖的不同而有白色、黄色两种。