水母网05月28日讯（通讯员 李红）为全面掌握和分析我市食品安全状况，及时发现食品安全隐患,根据烟台市疾控中心下达的食品安全风险监测工作方案，5月25日，海阳市疾控中心结合实际情况，开展了食品安全风险监测工作。

　　此次监测主要采集生鲜水果和添加调理料生肉制品，如苹果、樱桃、青提、甜瓜、杏、川香鸡柳、培根、鸡胸脯肉、鸭肉等，采集范围包括流通环节、零售、农贸市场、餐饮店。所采集样品逐一登记编号，送烟台市疾控中心实验室进行检测。

　　此次食品安全风险监测结果收集和分析，为开展食品安全风险监测评估和标准制定、修订及跟踪评价等提供了科学依据，为广大群众的身体健康提供了重要保障。